במיאמי, כמו בארצות הברית כולה, יש היצע רחב של מסעדות בכל הרמות ומכל הסוגים. אולם, מלבד ההיצע הרגיל, שכולל בין השאר גם רשתות מזון מהיר כמו מקדונלדס וטאקו בל, תמצאו כאן גם מגוון יוצא דופן של מסעדות לטיניות, ובעיקר – מסעדות קובניות איכותיות וזולות.
קרבתה של מיאמי לאיים הקאריביים ולמדינות הלטיניות באה לידי ביטוי באופן מובהק גם על הצלחת, כך שכל מי שרגיל למטבח האמריקני וחושב שזה מה שצפוי לו גם כאן, כדאי שיתכונן להפתעה, ולטובה, עוד לפני הטיסות למיאמי. המטבח המקומי מאופיין בפיוז'ן מלהיב בין חומרי גלם לטיניים וקאריביים לבין שיטות הכנה אירופיות. מלהיב עד כדי כך, שזכה לכינוי "המטבח של העולם החדש" (New World Cuisine).
לובסטר רול, מיאמי
מסעדות במיאמי: המקומות שטעים לאכול בהם
Toro Toro Restaurant & Bar
חגיגה לקרניבורים במסעדת השף המצוינת, שממוקמת בלובי של מלון אינטרקונטיננטל (בסמוך לכיכר שופן), ומציעה מנות טאפאס בשריות, מיוחדות ויצירתיות. למסעדה זו שתי תאומות מוצלחות – בוושינגטון ובדובאי. מומלץ להזמין מקום מראש ולהביא בחשבון כי במקום יש קוד לבוש.
כתובת: Chopin Plaza, Lobby at the InterContinental Miami 100
לאתר המסעדה
VERO Italian
כשמה כן היא. מדובר במסעדה המבוססת כולה על מטעמי המטבח האיטלקי, על כל המשתמע מכך (חומרי גלם איכותיים ועונתיים, מבחר יינות מרשים ועוד). זהו מקום קסום בדאון טאון מיאמי שמציע תפריט פשוט וטעים במיוחד – הפסטה עשויה עבודת יד, כמובן. ישנן מנות המתאימות גם לצמחוניים וגם לחולי צליאק.
כתובת: SE 1st Street 90
לאתר המסעדה
Versailles Restaurant
למרות השם עם הניחוח הצרפתי, אל תצפו כאן לגורמה פריזאי, אלא למנות קובניות יוצאות מגדר הרגיל (ובמחירים סבירים). למעשה, מדובר באחד מהמוסדות הקולינריים הקובניים המפורסמים ביותר בעולם, וכנראה גם הגדולים שבהם. המקום יכול לאכלס לא פחות מ-350 סועדים בו-זמנית, ועדיין מצליח לשמור על איכות גבוהה – הן ברמת השירות והן ברמת האוכל. לא פלא, איפוא, שהוא תמיד עמוס. הזמינו מקום מראש, מומלץ להגיע ביום ראשון, כשהקובנים נוהגים לסעוד בביתם יחד עם המשפחה והמסעדה מעט פחות צפופה.
כתובת: SW Eighth Street 3555
לאתר המסעדה
The Cheesecake Factory
חובבי המתוקים ימצאו כאן הרבה נחת. מעל ל-40 סוגים שונים של קינוחים ועוגות גבינה עם ציפויים שונים מככבים בתפריט המסעדה המפורסמת, השוכנת בקוקונט גרוב. אבל, אל דאגה, התפריט כולל גם מנות עיקריות מגוונות, בהן פיצות, סנדוויצ'ים, סלטים ומיני בשרים, וגם תפריט עסקיות מתחלף.
כתובת: Grand Ave 3015
לאתר המסעדה
SUSHI & TAPAS 26
צירוף המילים "סושי" ו"כשר" לרוב נתקל בחשדנות מצדנו, אבל גם אנחנו מוכרחים להודות שהמסעדה הכשרה הבאה במיאמי ביץ' הצליחה לעורר בנו את יצר הסקרנות. מדובר במסעדה חדשה יחסית, אך היא כבר זוכה לביקורות לא רעות. ויש גם תפריט מיוחד לילדים.
כתובת: Harding Ave 9487
לאתר המסעדה
למסעדות כשרות נוספות במיאמי
לא לוותר על…
ארוחה באחת מהמסעדות הקובניות המפנקות שבהוואנה הקטנה; תפריטי הבראנץ' של ימי ראשון, שמציעים ארוחה בהגשה עצמית בסגנון "אכול כפי יכולתך"; פסטיבל המסעדות הגדול שמתקיים בעיר בחודשים יולי-אוגוסט, ובמהלכו עשרות מסעדות מובילות בעיר מציעות ארוחה מלאה במחיר מוזל.
