קייב, בירת אוקראינה, היא הפתעה גסטרונומית אחת גדולה. העיר, המתפתחת במהירות הבזק, מציעה מגוון עשיר של מסעדות מקומיות עם מאכלים אותנטיים מסורתיים, ולצידם מסעדות עממיות וביתיות, וכן מסעדות המושפעות מהמטבח הצרפתי, האיטלקי, האסייתי ועוד.
המטבח האוקראיני מאופיין במזון מנחם, כבד, עשיר וטעים. הוורניקי המפורסם, הלא הן כופתאות בצק במילויים שונים, מתוקים ומלוחים, הם מעדן של ממש, מרק תפוחי האדמה משביע וערב לחיך, מנות הבשר העשיר ועוד, הם חלק מהמאכלים האוקראינים המסורתיים. עוף קייב הוא מנה המוכרת בכל העולם, ויש לה היסטוריה ארוכה, עוד מתקופת הצאר.

מנה עם היסטוריה. עוף קייב
מסעדות מומלצות בקייב
פניקובסי
מסעדה מקומית מעולה בקייב היא מסעדת פניקובסי, המציעה מגוון מאכלים אוקראינים מסורתיים ועיצוב נעים של המסעדה.
כתובת: prozenaya 8
גרנד פלזה
מסעדה זאת פתוחה 24 שעות ביממה. מאכלים אוקראינים עשירים ומסורתיים מאפיינים את המסעדה המצוינת והאווירה היא קלילה ונעימה.
כתובת: Peremogi 1
SSSR
מסעדת SSSR מציעה מגוון מאכלים לפי אזורים גאוגרפיים, כפי שהיו בברית המועצות בעבר. ניתן לטעום מאכלים מהמטבח הסיבירי, מרכז אסיה, מוסקבה ועוד.
כתובת: sichnego povssetaniya 42/1
סנטרל
מסעדת סנטרל מציעה מאכלים על טהרת המטבח האוקראיני, כמו למשל דג ממולא בחזרת, דג מלוח בתוספת בצלים ותפוחי אדמה, עוף חמוץ, בורשט ועוד. ירקות טריים מוגשים בהתאם לעונה.
כתובת: meszhigorskaya 28
מסעדות אסייתיות בקייב
מיקדו
לחובבי מטעמי המזרח הרחוק, ניתן למצוא שפע רב של מסעדות אסייתיות בקייב. מיקדו היא מסעדה יפנית משובחת מאוד, המציעה את מיטב המטעמים מהמטבח היפני.
כתובת: vasilkovskaya 55
בודהה בר קייב
מסעדה המציעה תפריט פיוז’ן אסייתי וכוללת בר, מסעדה, מוזיקה טובה, וטרקלין אירוח. התפריט כולל מנות הודיות, תאילנדיות, סיניות ויפניות.
כתובת: kreshatik 14
נובו
סושי בר פופולרי בקייב. המאכלים באיכות מעולה, המחירים במסעדה האסייתית נוחים ביותר.
כתובת: shota rustaveli 12
מסעדות איטלקיות בקייב
פנטגרואל
בקייב שפע של מסעדות לחובבי המטבח האיטלקי. תוכלו למצוא פסטות, ספגטי וגם פיצריות מצויות בשפע בעיר המודרנית. פנטגרואל היא מסעדה איטלקית איכותית, עם שף איטלקי המגיש ממיטב המאכלים האיטלקים מחבלי ארץ שונים באיטליה, כמו מבחר פסטות טריות, הנעשות במקום, ריזוטו, ואף פיצות ענקיות. מבחר היינות שמציעה המסעדה הוא המגוון ביותר בקייב. במסעדה יינות ממדינות שונות בעולם, כמו איטליה, צרפת, רוסיה, אוסטרליה ועוד.
כתובת: lyesenko 1
מסעדות מערביות בקייב
נובל
בקייב קיימות מסעדות רבות המגישות אוכל אוקראיני יחד עם מטעמים מערביים בהשפעות של מקומות שונים בעולם. אחת ממסעדות אלו היא נובל. במסעדה זו, שבה גם מרפסת יפה הפתוחה לסועדים בחודשי הקיץ, מוגש אוכל אוקראיני ורוסי כמו קוויאר אדום, ביצי שליו ותפוחי אדמה, ומאכלים נוספים כמו סלטים רבים, דגים, פנקייק וסגנונות שונים של מנות חדשניות, לצד אלו הקלאסיות.

בית קפה ברחובות קייב, אוקראינה
כתובת: bolshaya vasilkovskaya 65