איטליה היא מדינה המציעה חוויה קולינרית בלתי נשכחת, גדושת מטעמים. המסעדות נחלקות לשלושה סוגים – טרטוריה, שהיא מסעדה משפחתית או ביתית איטלקית ונחשבת לזולה במיוחד; אוסטריה, כינוי למסעדת פועלים פשוטה; ריסטורנטה, שהוא כינוי למסעדה איטלקית מהצנועות ועד למסעדות מעוטרות בכוכבי מישלן משובחות.
באיטליה אינספור סוגי פסטה, רטבים עשירים, פיצות וסלטים, גלידריות נפלאות וכמובן קפה משובח ויין המלווה כל ארוחה. עולים על טיסה לאיטליה? לפניכם המלצות על מסעדות בפירנצה, רומא, ונציה, נאפולי ובעוד מקומות בארץ המגף, שאולי עוד לא הכרתם.
להזמנת טיסה לאיטליה – לחצו כאן
מסעדות גורמה באיטליה
La Giostra Restaurant, פירנצה
מסעדה ותיקה ומשובחת בעיצוב כפרי אצילי, שמגישה באווירה אינטימית לאור נרות את מיטב הטעמים של טוסקנה. המסעדה שוכנת בבית קשתות מהמאה ה-16. זו המסעדה האידיאלית ליהנות בה מאטריות ורביולי, פסטה טרייה ברוטב בולונז, בר יינות עשיר שכולל גם יינות נדירים. אל תוותרו על פסטה קרבונרה בכמהין בשילוב יין קיאנטי.
כתובת: Borgo Pinti 10r
אתר המסעדה
II DESCO, ורונה
מסעדת גורמה איטלקית בלב המרכזי ההיסטורי של ורונה, מרחק צעדים ספורים מביתה של יוליה. האלמנטים האלגנטיים והקלאסיים של העיצוב מתמזגים כאן עם רכיבים מודרניים. מאז 1997 זכתה המסעדה בשני כוכבי מישלן. למסעדה מרתף יינות עצום ותפריט מגוון, הכולל חסילונים מטוגנים, דגי בקלה ולובסטר, ניוקי תפוחי אדמה, פילה בס, פטיפורים נפלאים ועוד הפתעות מענגות.
כתובת: Via Dietro San Sebastiano 7
אתר המסעדה
Frankrizzuti, פוטנזה
מסעדת יוקרה בעלת כוכב מישלן, אותה מוביל השף הידוע פרנק ריזוטי. המסעדה מעוצבת בסגנון אלגנטי ומעודן. כאן תיהנו ממנות גורמה משובחות בהשראה דרום איטליה, המוגשות בקומפוזיציות מרהיבות, כמו פילה עם שום, ניוקי דיונון, עוגיות פרלין רכות בגלידה מנטה ועוד שילובים מפתיעים.
כתובת: Via Potito Petrone 42
אתר המסעדה
Antonio Abbruzzino, קלבריה
מסעדת מישלן בעלת סגנון מינימליסטי מוקפד, כלים מסוגננים ומנות מיוחדות ליצירת חוויה קולינרית מושלמת. יינות מרחבי איטליה משלימים את החגיגה. בין המנות האהובות: טרטר דג חרב, דיונון עם פלפלים ותפוחי אדמה, רביולי עם פטריות כמהין, שרימפס ועגבניות, פלטת נקניקים ובשרים מובחרים וקינוחים דוגמת קרם אגוזי לוז או עוגת פירות מדהימה.
כתובת: Via Flume Savuto
אוכל משובח. איטליה
מסעדות באיטליה: מזון מהיר ובתי קפה
Friggitoria Vomero, נאפולי
מסעדת אוכל מהיר מפורסמת, שמציעה אוכל מטוגן שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול, כמו תפוחי אדמה מטוגנים בשמן עמוק, כדורי אורז נהדרים, פרחי קישואים מטוגנים ולקינוח סופגניות מטוגנות במתיקות ממכרת. אין בעיה לאכול כאן עם הידיים.
כתובת: Via Cimarosa Vomero 44
Fritto e Frutta, ונציה
דוכן מבוקש המציע מיצים ומאכלים שונים המוצעים במיקס ייחודי, מוגשים לרוב בקונוס או בתבנית טו גו. בין המנות – גבינות, ירקות, בשר בשילובים מפתיעים בהתאמה אישית. ניתן לאסוף למגש או לקונוס צ'יפס, עוף מטוגן וכל דבר מטוגן אחר שתמצאו בדוכן וללוות את הארוחה בשיק פרות מרווה במיוחד. אידיאלי, לימים החמים בוונציה.
כתובת: Fondamenta dei Tolentini 220
אתר המסעדה
Chiaroscuro Firenze, פירנצה
בית קפה המפורסם באספרסו האיכותי שלו, אבל גם בארוחות בוקר מפנקות, מאפים טריים, פסטה לארוחת צהריים חפוזה וקוקטיילים. זה הוא בית קפה בסגנון בר איטלקי בו כל אחד מחליט על הטעם של הקפה שלו. ניתן לערבב כאן את הקפה עם אמרטו, וניל, תות שדה ואפילו חומץ בלסמי, שוקולד מקסיקני ועוד. מקום ששווה לעצור בו.
כתובת: Via del Corso 13R
אתר בית הקפה
Antico Caffe Greco, רומא
נקודת מפגש של אנשי רוח וסלבריטאים מקומיים. זה הוא בית קפה יוקרתי שנוסד כבר ב-1760, מתהדר בעיצוב אלגנטי וקלאסי, את הקירות כובשים ציורים רומנטיים ומראות ענקיות ואחת המומחיות של המקום היא קפה עם לימון או תפוזים. בית הקפה סמוך למדרגות הספרדיות והוא נחשב יקר יחסית, אבל מאוד תיירותי ומרשים ביופיו.
כתובת: Via Condotti 86
מסעדות כשרות באיטליה
Olimpic Kosher Holidays, אגם גארדה סרמיון
המסעדה של בית מלון זה היא כשרה למהדרין, מעוצבת באווירה חמה ונעימה. המסעדה מחולקת לאגף חלבי ולאגף בשרי, כשבבשרי תמצאו מבחר דגים ומנות בשריות ואפילו צ'ולנט ובחלבי טוסטים, חביתות עם גבינות רכות וגבינות קשות. הילדים ישחקו במדשאות המטופחות של המסעדה בעוד ההורים נהנים מכוס קפה וקינוחים.
כתובת: Via Lugana Marina 2
Alef, טורינו
מסעדה כשרה המציעה אוכל יהודי באווירה ביתית ומשפחתית. כאן תיהנו ממרקים עשירים עם כופתאות, פסטה עם דגים ומנות המשתנות בהתאם למועדי ישראל כמו סופגניות בחנוכה. בנוסף, ניתן למצוא כאן יינות של יקבי רמת הגולן ועוגות טובות לצד חלות ומאפים טריים. המסעדה סמוכה לחנות המוכרת אוכל כשר ולבית הכנסת המקומי.
כתובת: Via SantAnselmo 4
BaGhetto, רומא
תמיד תמצאו אוכל טוב ברשת המסעדות הכשרה הזו, שמחולקת למסעדה בשרית ומסעדה חלבית, זו לצד זו. אם בחרתם במסעדה החלבית תוכלו ליהנות מפסטות ופיצות, ואם במסעדה הבשרית ממנות עוף, בשר ודגים בשילוב סלטים. נבחרת הקינוחים של המסעדה אף היא מצוינת ובשורה התחתונה, ניתן להכריז שיש בהחלט תמורה למחיר.
כתובת: Via del portico dottavia 57
