אם אתם מגיעים בקרוב לביקור בבולגריה הרי כדי שתצטיידו ברשימת מסעדות מומלצות וידועות בבולגריה. המטבח הבולגרי מציע לכם מגוון של טעמים וניחוחות נפלאים ואתם מוזמנים לטעום וליהנות.
מאכלים עממיים לצד תפריט בינלאומי
אוכל בולגרי אותנטי
בבולגריה אפשר למצוא מסעדות מכל המינים והסוגים במיוחד באזורי התיירות בהם החלו להופיע מסעדות איטלקיות, דיינרים בסטייל אמריקני שמגישים המבורגרים וצ’יפס וכדומה. אם חשקה נפשכם לבקר במסעדה בולגרית אמיתית ולא מסעדות צרפתיות, איטלקיות או ים תיכוניות הממוקמות במקרה בבולגריה חפשו את ה’מאהאנות’, המגישות אוכל בולגרי מסורתי לצלילי מוסיקה בולגרית ובאווירה של בולגריה האמתית.
אשובה מאהאנה Hashove Mehane (ורנה)
מסעדה מצוינת בוורנה עם אוכל טוב ואווירה נהדרת. המקום הוא למעשה קומפלקס הכולל בית קפה, מסעדה בולגרית ובר. במסעדה מגישים מכל מאכלי המטבח הבולגרי כולל לחם שום נהדר, מנות בשריות, ואפילו פיצה.
קופיטוטו Kopitoto
מסעדה בולגרית מסורתית מומלצת מאד לכל מי שמגיע לאזור ורנה או סאני ביץ’. המסעדה שוכנת במרחק של עשר דקות מצפון העיר ורנה לכיוון אזור סאני ביץ’. המסעדה מעוצבת בסגנון בולגרי עם כיסאות ושולחנות עץ ומציעה בנוסף לתפריט מן הטובים שבין המסעדות בבולגריה גם הופעות ריקוד מדהימות לבידור הסועדים.
ארוחה בולגרית מסורתית
האפי בר אנד גריל Happy Bar & Grill
אם בכל זאת החלטתם כי מסעדות בבולגריה המגישות אוכל בולגרי מקומי לא מתאימות לכם תוכלו תמיד להיכנס אל ה-Happy Bar & Grill, רשת מסעדות המגישה אוכל מרחבי העולם וממוקמת באזורים רבים במדינה. במסעדה תפריט באנגלית הכולל מאכלים כמו פסטה וצ’יפס, מנות בשר ודגים ועוד ולצד מנות בולגריות מסורתיות.
גודזילה Godzila (ורנה)
רשת מסעדות בוורנה, שמציעה פיצות וסלטים טובים מאוד במחירים נמוכים והכול באווירה נעימה.
כתובת: Knjaz Boris I 66
לאתר הרשת
Vodenitzata (בורגס)
מסעדה בבורגס המגישה תפריט בולגרי מסורתי וטעים עם שירות מעולה. בחלק מימות השבוע ניתן ליהנות גם מהופעה חיה המתקיימת במקום.
כתובת: Stolichna, 1415
לאתר המסעדה
Platinum Casino (בורגס)
מסעדה כשרה הנמצאת בתוך קזינו על הטיילת בסאני ביץ’ שבבורגס, מציעה אוכל ישראלי כשר במשך 24 שעות ביממה ובמחירים טובים.
כתובת: Sunny Beach
חשוב לדעת
♦ אם אתם נכנסים אל מסעדות בבולגריה כדאי לדעת כמה מ’כללי המקום’ כדי שתוכלו ליהנות מארוחה בולגרית נהדרת באווירה נעימה. ראשית, החוק למניעת עישון במקומות ציבוריים עדיין לא הגיע לבולגריה כך שאנשים יעשנו בתוך המסעדה, מעבר לכך, לא נדיר לראות את הטבחים, השף והמלצרים מעשנים תוך כדי העבודה. אם נושא העישון מפריע לכם כדאי לשבת בשולחן בחוץ או ליד חלון גדול.
♦ על כל שולחן של מסעדות בבולגריה מונח מלח ופלפל כמובן, אך בבולגריה נהוג גם להוסיף מספר תבלינים ביניהם למשל צ’ילי חריף ומלח מקומי. המלח המקומי שונה מאוד ממלח שולחן וטעמו חזק ומר.
♦ אם החלטתם לבקר בבית קפה לארוחת צהריים כדאי שתחפשו מקום אחר שכן בתי קפה בבולגריה מגישים אך ורק קפה ושתייה קלה, לעיתים נדירות אפשר לראות עוגה או שתיים במקום ולא יותר. הקפה עצמו מאוד חזק, גם הקפה השחור וגם הקפה הנמס. אם אתם מבקשים קפה כדאי לבקש כוס נוספת והרבה חלב ולהרכיב לכם כוס קפה בטעם מוכר יותר.
♦ לרוב, מסעדות בבולגריה לוקות מעט בתחום השירות המהיר, חשוב להתאזר בסבלנות ולזכור שתיירות הגיעה לבולגריה יחסית לא מזמן ועדיין לא לחלוטין הופנמו כללי השירות המצוין. עם זאת, המלצרים תמיד חייכנים, מוכנים לעזור בכל שאלה (אם הם מדברים אנגלית כמובן) ואדיבים מאוד.
