Douzan
Classificato come il numero uno sulle guide dei ristoranti locali a Haifa, la cucina fusion del Douzan mescola le influenze occidentali e orientali per creare piatti davvero unici. Il ristorante riflette la natura multiculturale della città, portando la convivenza in cucina.
I piatti variano dalla carne e ai frutti di mare e a una serie di antipasti e dessert deliziosi. Situato in un edificio templare del 1870 all'interno della splendida colonia tedesca, il design del ristorante è un connubio perfetto con il cibo e crea un'atmosfera intima e romantica.
Mina Tommei
Un'altra istituzione a Haifa è l’amatissimo ristorante asiatico Mina Tommei. Propone diversi tipi di cucine asiatiche: tailandese, giapponese, indiana, vietnamita e coreana. Mina Tommei è un’istituzione israeliana di lunga data. Il ristorante è gestito dallo chef Moshe Badishi, che ha avuto modo di esplorare le cucine asiatiche in vari ristoranti oltreoceano prima di aprire il suo locale. Situato nello splendido Kastra Center, Mina Tommei è un must a Haifa per tutti gli amanti del buon mangiare e bere.
Raffaello
Anche il celebre Raffaello si trova al Kastra Center di Haifa. Serve insalate di alta qualità, pizze e piatti di pasta ed è uno dei ristoranti più amati di Haifa. Il suo menù vario è adatto sia per gli amanti della carne che per i vegetariani e lo rende una scelta di successo per un bel pranzo in famiglia. Molto consigliato, il divertimento è assicurato!
Hanamal 24
Un altro fantastico ristorante tra i più ben progettati in città è l’Hanamal 24, situato al porto, con un design di alto livello, che propone uno squisito menù. Persone provenienti da tutto il paese si dirigono a Haifa per cenare e bere un bicchiere di vino al Hanamal 24, con piatti principalmente a base di carne e frutti di mare. Un ristorante vivamente consigliato, perfetto per una cena romantica a due.
Sinta Bar
Per vivere un’esperienza unica a Haifa, vi basta semplicemente effettuare una prenotazione e incamminarvi verso il Sinta Bar (127 Moria Street). Il posto è talmente popolare e così pieno di gente del posto che non riuscirete mai ad assaggiare hamburger e bistecche se non prenotate, soprattutto nei fine settimana (+ 972-4-8341170).
Fattoush
Per sperimentare la vera multiculturalità della città non vi resta che andare al Fattoush. Situato all'interno di un bellissimo edificio in pietra nella colonia tedesca, il Fattoush è un luogo di incontro per ebrei e arabi, studenti, pensatori e artisti, per ritrovarsi insieme in un cortile rilassante, con vista sui giardini di Baha'i.
Caratterizzato da un'atmosfera unica, con ulivi, divani e cuscini sparsi, è un ottimo posto per familiarizzare con piatti semplici della cucina araba. Humus, insalate e prodotti da forno tradizionali e la splendida colazione sono i piatti forti del ristorante. Vivamente consigliato!
Maayan Habira
Un altro luogo consigliato è The Fountain Bear (Maayan Habira) che serve ottimo cibo fatto in casa della cucina rumena e dell’Europa orientale mentre per colazioni e pranzi leggeri provate il Cafe Louise che è famoso per i suoi pasti sani e ricercati in atmosfera davvero rilassante. Perfetto per una mattinata in vacanza o per un pranzo leggero a mezzogiorno.
Rola Levantine Kitchen
Fantastico ristorante la cui cucina propone delizie arabe con un tocco contemporaneo. Caratterizzati dalla freschezza degli ingredienti, i piatti creativi traggono origine nella tradizione del Medio Oriente, con un risultato eccezionale. Da non perdere, come dolce, il Knafe fatto in casa.
Elkheir Druze Cuisine
Se vi piace la cucina mediterranea e mediorientale, ma siete alla ricerca di una sua nuova variante, questo è il ristorante dove volete mangiare. Ottima ospitalità e atmosfera, cibo fantastico, una vista splendida, e la possibilità di ordinare solo metà antipasto per poter provare più piatti. La cucina drusa è un po' diversa da quella araba, qui potete scoprirne i sapori autentici.
Vanya Bistro
Questo ristorante artistico nel centro di Haifa offre ottimo cibo, vino e una bella atmosfera. Il menu non è convenzionale, quindi non aspettatevi il ristorante tipico. Assaggerete carne, pesce e piatti vegetariani davvero unici. Vorrete provare tutto e non sarete delusi!