העיר המפתיעה בגרמניה: איך מבלים 72 שעות בדיסלדורף?

פירוש שמה הוא “הכפר שעל נהר הדיסל”, אבל דיסלדורף כבר מזמן הפכה לסמל המודרניות והקדמה האירופאית. אם חיפשתם יעד מיוחד אליו ממש לא מגיעים בכל יום, אתם מוזמנים לבקר בעיר הכי מדליקה שייצא לכם להכיר בזמן הקרוב.

דיסלדורף, העיר העתיקה

נקודת מוצא טובה לחופשה בדיסלדורף היא נמל המדיה שעל גדות נהר הריין – המשלב בין מבנים עתיקים, מתחם עסקים וארכיטקטורה מודרנית ויוצאת דופן. אל מול מתחם נוייר זולהוף שוכן קומפלקס של שלושה בניינים עקמומיים-מרקדים בעיצובו של האדריכל היהודי-אמריקני פרנק גרי ובמרחק הליכה קצר משם מתנוסס לו מגדל הריין – שמהמרפסת שלו ניתן לתצפת על דיסלדורף מגובה של 240 מ’. בלילה, אגב, בשעות הערב הופך אזור הנמל למתחם בילויים וחיי לילה שוקק.

העיר העתיקה של דיסלדורף

אז אחרי החדש, הגיע הזמן לבקר בישן. העיר העתיקה נמצאת במרחק הליכה של כמה דקות מהנוייר זולהוף והיא מקום מושבן של לא מעט מסעדות טובות. בעיר העתיקה נמצא בר המסעדה Brauerei Im Fuchschen, בו תוכלו למצוא אוכל גרמני אותנטי וכמובן לא מעט בירה. לאחר מכן, תוכלו להתקדם דרך סמטאות מרוצפות אבן לכיוון כיכר השוק ולהתרשם מבית העירייה המיוחד שנבנה בין השנים 1570-1573. לאחר מכן בקרו במגדל המצודה בעיר, שמהווה למעשה השריד האחרון למצודה שחלשה על העיר.

אז אחרי שראיתם קצת היסטוריה, הגיע הזמן לשתות משהו, לא? ובכן, העיר העתיקה של דיסלדורף ידועה בתור “הפאב הארוך ביותר בעולם”, זאת כיוון שלאורך חצי קילומטר רבוע בלבד נמצאים מעל ל-300 פאבים ומועדונים. אין ספק שזה משהו שחייבים לראות. אגב, בדיסלדורף תוכלו למצוא בעיקר את האלטביר (Altbier), הבירה המקומית שצבעה כהה וטעמה כבד ודומיננטי.

לא בטוח שידעתם, אבל בדיסלדורף יש קהילה יפנית עשירה המונה יותר מ-10,000 מהגרים יפנים. לכן, זה רק טבעי שיהיה מבחר רציני של מסעדות יפניות מצוינות. תוכלו ללכת להסתובב באזור “טוקיו הקטנה” ולאכול ראמן נפלא ועטור שבחים במסעדה שנקראית TAKUMI. סמכו עלינו, זו תהיה חוויה ייחודית למדי.

את הבוקר כדאי להתחיל דווקא בשופינג כדי לוודא שתספיקו לרכוש כל מה שתרצו. בצד המזרחי של העיר העתיקה נמצאת שדרת Koenigsalle המפורסמת. יש שקוראים לה השדרה האלגנטית ביותר בגרמניה והיא מתהדרת במגוון רחב של חנויות – החל מהמותגים הנחשבים ביותר ועד לרשתות המוכרות והטובות כמו H&M וזארה.

לא רחוק משדרת הקניות בעיר, נמצאת כנסיית למברטוס הקדוש שנבנתה בשנת 1206 ומפורסמת בשל הצריח שבראשה. כנסיות נוספות בהן כדאי לבקר הן כנסיית Neander ובה עוגב מיוחד משנת 1960, וכנסיית סנט אנדרוס.

את שעות אחה”צ כדאי להקדיש לרכישת מזכרות ייחודיות, כמו למשל כאלה מבית התבלינים של Gewürzhaus בו תוכלו לרכוש את החרדל המקומי המאוחסן בתוך צנצנות קרמיקה מקושטות בעבודת יד. מדובר בחנות משפחתית ותיקה מאוד ובה מאות צנצנות תבלינים שיעשו לכם חשק להוציא את הסירים מארונות המטבח ברגע שתנחתו בחזרה ארצה.

מקום מומלץ לבלות בו את הערב הוא Et Kabuffke Killepitsch Stube – בר ליקרים מפורסם וקטנטן ובו תוכלו למצוא שלל גרסאות של הגרסה המקורית לייגרמייסטר – Killepitsch, משקה שהוא תוצר של למעלה מ-90 סוגי עשבים ופירות יער. מומלץ להגיע על בטן מלאה.

ארוחת בוקר נהדרת ועמוסה במאפים, קינוחים ומבחר טבעוני תוכלו למצוא ב-Bäckerei Oehme Brot & Kuchen, שנמצאת ממש על יד Nordpark, הגן היפני של דיסלדורף. כאמור, הקהילה היפנית לא הביאה עמה רק את האוכל, כי אם את הסדר המופתי והאהבה לפרחים ולטבע. מדובר באחד הפארקים הפופולריים בעיר ובו מדשאות מרווחות, גני זן, עצי בונסאי, גשרי עץ, פגודות מסורתיות ופסלים מיוחדים.

אחרי שסיימתם להתרשם ממה שנראה כמו התמצית של התרבות היפנית, תוכלו להתקדם חזרה לכיוון העיר העתיקה אבל הפעם לשוק האוכל ב-Carlsplatz. מדובר בשוק אוכל תחת כיפת השמיים הפתוח שישה ימים בשבוע (מלבד יום ראשון) ובו תוצרת טרייה ואיכותית מכל הסוגים – מאפים, דליקטסים, בשרים, ירקות, פירות וכל מה שתוכלו לחלום עליו.

דרומית לאזור של העיר העתיקה, נמצא K21, המוזיאון לאמנות מודרנית ובו מיצגים מתחלפים מרשימים שלא כדאי לפספס. בין המיצגים אטרקציה יוצאת דופן בשם In Orbit, שיצר האדריכל הארגנטינאי תומאס סראסנו. מדובר במבנה גבוה עשוי רשתות שמזכירים קצת קורי עכביש ענקיים וביניהן מעין בועות ענק, אליו מוזמנים המבקרים על מנת לרחף בחליפה מיוחדת. אל דאגה, אין חובה לרחף, מספיק גם רק להתרשם.

את הטיול לעיר המיוחדת הזאת כדאי לחתום באוכל מיוחד לא פחות. במרחק הליכה מהמוזיאון נמצאת מסעדת Fritz’s Frau Franzi היוקרתית, בה תמצאו מנות שנראות יפות ממש כמו ציור – ובצדק, זאת כיוון שמדובר במסעדה המתהדרת בכוכב מישלן.