דרום אפריקה: אוצרותיה של קייפטאון

אל על

יש לא מעט מקומות בסביבת קייפטאון שבהם לא תתקשו להבין שאתם נמצאים באחד המקומות המכושפים בעולם – זה יכול לקרות בחוף ים עמוס בפינגווינים חמודים; במלון פאר מבודד מול האוקיינוס, כשהלווייתנים משייטים להם מטרים ספורים ממול; בלב ארץ היין. ברוכים הבאים לעיר שמשלבת יופי, אוכל ותרבות עם אנשים מסבירי פנים. בירת הקולינריה והיין המקומי.

קייפטאון נמצאת בקצה המערבי והדרומי של דרום אפריקה, לחופו של האוקיינוס האטלנטי. אין מקום מושלם ממנה למסע קולינרי שמשלב טבע פראי עם מקומות לינה יוצאי דופן, חלקם נראים כלקוחים מסרט הוליוודי עתיר תקציב. ויחסית לכל השפע הזה – זו עיר לא יקרה, ששווה לכל כיס.

אוכל ושתייה: מסעדות שף ויינות משובחים
סיור באזור קייפטאון חייב לכלול את המקומות הטרנדיים שהעיר עצמה מציעה – גלריות, שוקי אוכל עמוסי מעדנים ומסעדות שף, ששתיים מהן זכו, אגב, בדירוג 6 ו-15 ברשימת המסעדות הטובות בעולם של סן פלגרינו. בשוק האוכל Old biscuit mill בשכונה הבוהמיינית וודסטוק תוכלו לטעום בשר ציד שהוגש נא לצד רטבים עזי טעם. רק אחרי שאוכלים בשר בקייפטאון מבינים בשר מענג מהו. במטבחים המקומיים יש המון השפעות היסטוריות של עמים שעברו פה במרחב. יש פה שילוב מופלא בין מטבחי אירופה והמטבח האינדונזי, שיוצר שפה קולינרית מקומית.

הר השולחן. קייפטאון, דרא"פ

אבל לא רק בעיר עצמה יש תרבות קולינרית. באזור היין, המכונה Wineland ונמצא כשעה נסיעה מהעיר, יש עשרות רבות של יקבים שמציעים גם ארוחות, מסעדות שף ובתי מלון מפוארים, והכל מוקף בכרמים ובנופים ירוקים ונפלאים. מהגאוות הגדולות של הייננים המקומיים, ובצדק, היא פיתוח של ענב מיוחד לאזור – הפינוטאז' – ענב מזן הפינו נואר, בעל קליפה עבה יותר, שמתאים לאקלים המקומי. הפינוטאז' פותח באוניברסיטה המקומית, והיינות שמופקים ממנו נחשבים לשיא תרבות היין המקומית. חלק מהיקבים המקומיים מגדלים את גפניהם ללא השקיה, כמו בעבר, והיינות שמופקים מהם נחשבים מצטיינים במיוחד.

לינה: לווייתנים מהחלון ושירות מלכותי
באזור קייפטאון אפשר למצוא מגוון מלונות יוקרה של רשתות כמו Relais & Chateaux, שמספקים חוויית אירוח ושירות יוצאי דופן. תוכלו למצוא גם מקומות לינה עם סיפורים מעניינים ובמיקומים מיוחדים: מלון Birkenhead, למשל, השוכן על צוק מעל האוקיינוס האטלנטי, ממנו אפשר בחודשים יוני-נובמבר לצפות בלווייתנים. במלון Delaire Graff בסטלנבוש (Stellenbosch), שבבעלות יהלומן יהודי בשם לורנס גראף, יש אוסף אמנות מרשים במיוחד, ספא מפואר, מרתף יין משובח ומסעדת שף. מלון Vineyard, השוכן בשכונה פסטורלית ממזרח למרגלות הר השולחן, נמצא במרחק נסיעה קצר מיקבי Constantia, היקב הראשון במדינה.

לוויתן, דרא"פ

אטרקציות: הר השולחן ופינגווינים שחורי רגל
אחרי שתאכלו ותשתו יין לרוב, כדאי לשקול גם טיול רגלי או רכיבה על אופניים באחד מהמסלולים שמציעים מרחבי הטבע הנושקים לעיר. בקייפטאון אטרקציות תיירותיות מרתקות: הר השולחן, שפסגתו נמצאת בגובה של כ-1,086 מטר מעל פני הים ומשתרעת על פני כ-3/4 משטחה של העיר ומספקת תצפית מרהיבה (ההגעה ברכבל); חוף בולדרס שבו חיה מושבה של פינגווינים שחורי רגל, הגדולה בכל היבשת; והפארק הלאומי כף התקווה הטובה, שבו מגוון חי וצומח ייחודי ואנדמי.

קייפטאון היא גם קינוח נהדר למי שיגיעו לספארי באחת המדינות השכנות זמביה, בוצוואנה, זימבבואה ונמיביה. יש בה שווקים ססגוניים, אופנת וינטג' מפותחת וסצנה חזקה של מוזיקה ואמנות.

העיר שמרה על מעמדה הקוסמופוליטי למרות השינויים שהתרחשו באזור במעבר ממשטר האפרטהייד לדמוקרטיה של היום, והיא נחשבת לעיר בטוחה ונעימה לטיול. ואולי, היהלומים האמיתיים של האזור הם האנשים. לא משנה אם הם שחורים או לבנים, מהמזרח או מאוסטרליה – נראה כאילו הנחמדות היא תכונה מולדת פה, שהופכת את הטיול בעיר הזו לחווייה מיוחדת במינה ולמקום שרוצים לשוב שוב.

פינגווין מחוץ לקייפטאון, דרא"פ

♦ הדפיסו את המידע או שמרו אותו במחשב או בטלפון החכם – ותהיו מעודכנים בכל עת ובכל מקום בעולם