Haïfa est une ville qui a tout pour plaire. Petits ou grands, vous trouverez ici tout ce qui est nécessaire pour passer des vacances riches en sensations, du lever du soleil à la tombée du jour
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Longues plages de sable fin, des dizaines d’attractions destinées aux familles, une coexistence pacifique entre les cultures et les religions, une variété de transports en commun : Haïfa est une grande ville très animée qui a su préserver l’atmosphère sereine et hospitalière des petites villes d’antan. Haïfa n’est peut-être pas une reine du bal comme le sont ses sœurs, Tel Aviv et Jérusalem, mais vous laisser pas leurrer : il est très difficile de se ennuyer ici. Bienvenue à Haïfa, un endroit où il fait bon vivre.
Une bonne matinée
Il y a plus d’une façon de profiter de la mer de Haïfa. Le choix le plus évident, bien évidemment, serait de se baigner. Haïfa a la chance de posséder un long rivage et des plages protégées. Les eaux calmes vous garantiront une journée de plage idéale pour les familles. Choisissez celles situées dans la baie de Haïfa, la face au nord : la plage H’of Bat Galim dont l’accès est possible par la rue Ha’aliya Hashniya et la H’of Ashaket (la Plage Tranquille) accessible par la rue Heil Hayam. Les deux proposent des services de plage et des maîtres-nageurs (en service durant la saison de la baignade), en plus du sable jaune et des eaux bleues rafraîchissantes.
Un vol pour Israël ? Réserver dès maintenant
Si l’intérêt de votre famille pour la mer dépasse la bronzette et la baignade allez visiter le Musée Naval situé au 204, rue Allenby. Certes, tous les enfants ne trouvent pas l’histoire de la marine israélienne aussi fascinante, mais peu d’entre eux peuvent résister à la tentation de pénétrer dans un vrai vaisseau lance-missiles ou un sous-marin !
Pour les enfants en âge d’apprécier la visite d’un musée, ne manquez pas l’occasion de découvrir l’attraction incontournable de la ville: le Madatech (25, rue Shmaryahou Levin), le musée national israélien des sciences, de la technologie et de l’espace. Ironiquement, il se trouve dans un bâtiment imposant du début du XXe siècle, à mi-hauteur de la montagne du Carmel. Les expositions sont toujours de premier ordre, et les enfants curieux se passionneront devant chacune des expositions présentes.
C’est l’heure du déjeuner
Le Falafel est considéré par beaucoup comme le plat national d’Israël. La compétition pour remporter le titre de « Meilleur Falafel à Haïfa » (voir même – en Israël) est féroce, mais les deux prétendants au trône – Falafel Hazkenim (18, rue Wadi) et Falafel Michelle (21, rue Wadi) – propose de succulentes boules de falafel fraîchement frites et introduites dans du pain pita, accompagnées d’un choix impressionnant de salades et de cornichons au choix. Mangez-le pendant qu’il est encore chaud et croustillant, et ne vous inquiétez pas pour la Téh’ina (tahini) qui coule sur vos habits – les manières de table ne s’appliquent pas ici.
Si vous préférez votre déjeuner servi dans une assiette, la Colonie Allemande – se trouvant des deux côtés du boulevard Ben Gourion – offre une “brochette” de bons restaurants locaux dans des bâtiments en pierre, magnifiquement restaurées. Vous pouvez être sûr qu’ils ont tous un « menu pour enfants » pour répondre aux attentes de vos jeunes explorateurs affamés.
Après midi
Après une matinée en ville, que diriez-vous d’un après-midi dans la nature ? Heureusement, celle-ci est juste à côté. La randonnée dans le Nah’al Katia consiste en une promenade en forêt clairsemée, adaptée aux jeunes randonneurs inexpérimentés, mais la plus grande attraction ici est cette merveilleuse passerelle longue de 70 mètres qui ravira le cœur des âmes les plus aventureuses d’entre vous. Pour vous y rendre, dirigez-vous vers le parc Nesher, à quelques minutes en voiture de l’Université de Haïfa, accessible par la route 705. Si vous souhaitez éviter les foules, essayez de planifier votre visite en conséquence (pas le week-end ni les jours fériés).
Maintenant que les botanistes et aventuriers sont satisfaits, il est temps de faire plaisir aux jeunes zoologistes. Le Zoo de Haïfa (124, rue Hatishbi), perché sur les pentes du Carmel, souhaite informer ses visiteurs sur la faune locale et la protection de l’environnement. En été des Safaris Nocturnes sont proposés.
Une autre option semi-urbaine, semi-nature qui s’offre à vous consiste à emprunter le téléphérique pour grimper la montagne du Carmel et de redescendre à pied. L’embarquement se fait à la station de téléphérique inférieure à la promenade Bat Galim. De là, vous monterez lentement jusqu’à l’impressionnant ancien couvent de Stella Maris. Les enfants adorent les boules de verre du téléphérique, et la vue sur la ville et le port est renversante. Les parents pourront apprécier une bonne tasse de café au Santa Maria (juste à côté de l’église), avant de redescendre le long de l’agréable sentier. La Grotte d’Eliyahou, site sacré pour les Juifs, les Chrétiens, les Musulmans et les Druzes, mérite le détour, surtout le printemps lorsque la flore est au rendez-vous.
Le téléphérique de Haïfa
En Soirée
Le Festival International de Théâtre pour Enfants qui a lieu chaque année à Haïfa propose un programme très riche de spectacles locaux et internationaux, la langue n’est donc pas nécessairement un obstacle. Il a lieu dans différents lieux couverts et découverts durant la fête de Pessah’ (généralement en avril). Si vous êtes en Israël à cette époque de l’année, consulter le site du festival (http://www.haifakids.com/) à votre arrivée en ville.
Wow, la journée a été longue… rien de tel qu’une bonne pizza pour faire plaisir à tout le monde et apaiser les esprits. La pizzeria Pizza Linga (40, rue Yafo) est une pizzeria honnête et conviviale au centre-ville. Vous pouvez vous y assoir pour profiter d’un dîner bien mérité ou bien passer une commande dans votre chambre d’hôtel si les enfants sont trop fatigués pour sortir.
C’est ce qu’on peut appeler une journée agréablement chargée.
