Vous ne connaissez pas vraiment Tel Aviv si vous avez visité les sites les plus colorés et délicieux de la ville: les marchés. Des spécialités locales, des aromes et des sons attendent les visiteurs des 4 célèbres marchés de Tel Aviv-Jaffa:
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Bien connaître une ville passe par la visite de ses marchés. S’imprégner de ses sons et de ses odeurs, de ses couleurs et de ses saveurs, se mêler aux passants et aux marchands locaux, permet un aperçu d’un tissu urbain unique, mais avant tout offre une excellente occasion de déguster des spécialités locales et de faire le plein de doux souvenirs à des prix abordables.
Fruits secs au marché Carmel, Tel Aviv
Il y a toute une liste d’excellents marchés à Tel Aviv. En voici quelques-uns d’entre eux:
Marché Carmel
Des produits frais aux épices, en passant par les jus de fruits, les pâtisseries, les fromages, le café, la Halva etc. au marché le plus célèbre de Tel Aviv chacun trouve son bonheur. Que vous soyez ici pour faire des achats ou pour flâner tout simplement, c’est l’endroit idéal pour faire connaissance avec la clientèle locale et les touristes, ainsi que les vendeurs tapageurs et bigarrés s’égosillant afin d’attirer les clients avec leurs plaisanteries amusantes.
Chapeaux sur le marché Carmel Photo: Udi Goren
Sur le marché lui-même et dans les rues avoisinantes, il y a beaucoup d’excellents restaurants pour tous les gouts, certains d’entre eux se résument à des excavations au sein des murs. Juste au coin de la rue se trouve la rue Nah’alat Binyamin où de nombreux artisans vendent des objets de toute sorte, des babioles et des articles ménagers, tous les mardis et vendredis.
Où?
Le marché Carmel s’étend tout le long de la rue Carmel, de la place Magen David au terminal de la Carmelit. La plupart des stands sont ouverts de 8h jusqu’à tard dans la soirée. Le vendredi, le marché ferme vers 16h (en été) et est fermé le samedi.
Marché Bezalel, Tel Aviv. Photo: Udi Goren
Marché Bezalel
À cinq minutes de marche du marché Carmel vous trouverez le marché Bezalel, un marché complètement différent, avec des étals et des petits magasins de vêtements, chaussures, articles ménagers et autres divers produits de tous les jours. Vous trouverez tout un tas de vêtements prêt-à-porter pas chers, certains d’entre eux particulièrement fantaisistes; De temps en temps, on peut même y trouver des surplus de marques de luxe à bas prix, et enfin et surtout – le marché de Bezalel où se trouvent des stands de falafels populaires.
Où?
Au coin de la rue King George et Beit Lehem. Ouvert de 9h à 18h. Le vendredi, le marché ferme vers 16h et est fermé le samedi.
Marché Bezalel à Tel Aviv. Photo: Udi Goren
Marché Levinsky
Ce marché a commencé comme un petit marché aux épices, et au fil des ans, il est devenu une région dynamique et fascinante. Le marché se trouve à proximité du quartier florentin, et cela vaut la peine de combiner une visite ici avec une promenade à travers le marché. Les épices sont toujours la principale attraction du marché Levinsky, avec son mélange de spécialités qui boosteront vos plats et vous feront apprécier les saveurs et les arômes du Moyen-Orient.
Un marché épicé – le marché Levinsky de Tel Aviv. Photo: Udi Goren
Outre les boutiques d’épices, le marché est spécialisé dans les fruits secs, les gâteaux et les biscuits, les fromages, la charcuterie, la Halva, les mélanges de café et plus encore. Pour profiter au maximum de la visite, ne passer pas à côté des excellents plats ethniques. Il y a des restaurants d’origines perses, turcs et des Balkans au sein du marché et dans ses alentours, ainsi que certains des meilleurs restos de houmous de Tel Aviv ainsi qu’un petit bistrot très agréable.
La première machine à torréfier le café du marché Levinsky. Photo: Udi Goren
Où?
Vous l’aurez deviné, le marché Levinsky se situe autour de la rue du même nom, entre la rue Alia et la rue Herzl, et s’étend jusque certaines rues secondaires. Le marché s’éveille tôt le matin, et bien que certains magasins et étals ferment l’après-midi, d’autres restent ouverts jusque tard dans la soirée.
Toutes sortes d’olives au marché Levinsky. Photo: Udi Goren
Marché aux puces
Quittons Tel Aviv pour nous rendre à Jaffa et découvrir son marché aux puces dynamique, réputé pour sa gamme vertigineuse d’articles d’occasion – articles ménagers, meubles, bijoux, montres, lampes, sculptures, instruments de musique, vêtements d’occasion ou nouveaux, chaussures, vêtements pour enfants et à peu près tout et n’importe quoi. En dehors de cela, il y a aussi des antiquités de bonne qualité, et si vous avez le talent pour cela, vous pouvez faire d’excellentes trouvailles. Ces dernières années, le marché aux puces est devenu une zone de vie nocturne animée, avec de nombreux restaurants, cafés et bars branchés à proximité. Chaque week-end, lorsque le marché ferme, ses nombreux restaurants, buvettes et lieux de musique live sont remplis de clients et de gais lurons.
Marché aux puces de Jaffa
Où?
Rue Olei Zion et ses nombreuses ruelles latérales. Les magasins et étals sont ouverts du dimanche au jeudi de 9h à 17h et le vendredi jusqu’à 15h; le samedi, le marché est fermé. Les restaurants et cafés situés autour sont quant à eux ouverts sept jours sur sept, jusqu’aux petites heures de la nuit.
