Vous connaissez peut-être Jaffa grâce aux fameuses oranges israéliennes, mais sachez qu’il y a bien davantage à découvrir : des trésors de gastronomie, de merveilleux couchers de soleil, des soirées géniales, une ambiance artistique et ce n’est pas tout. Préparez-vous à tomber amoureux d’une des plus anciennes villes portuaires au monde
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Avez-vous déjà fait connaissance avec la grande sœur de Tel-Aviv, Jaffa (Yafo, dans la bouche des autochtones) ? Bien qu’elle ait quelques rides et une histoire mouvementée riche de plus de 4 500 ans, Jaffa est une ville particulièrement rafraîchissante, authentique et ravissante, combinant les charmes antiques du Moyen-Orient avec une pointe de sophistication contemporaine.
Pour en juger par vous-même, suivez notre emploi du temps afin de passer une journée mémorable.
La parfaite journée pour découvrir Jaffa
9:00 – Promenez-vous le long de la plage, de Tel Aviv à Jaffa
Si vous commencez la journée à Tel Aviv, prenez le départ près du bord de mer et suivez la promenade en direction de Jaffa. Vous ne pouvez pas manquer les minarets (tours) emblématiques de la mosquée Al Bahr (la mosquée de la mer) et de la mosquée Mahmoudiya, vues de loin. Profitez de la brise marine le long du chemin et arrêtez-vous pour admirer la Tour de l’Horloge à l’orée de Jaffa et de son ambiance animée. Suivez votre odorat pour atteindre le prochain point d’intérêt.
Chargé d’art et d’histoire – le Vieux Jaffa
10:00 – Petit déjeuner à la boulangerie Aboulafia
Après cette longue promenade, c’est l’heure du petit-déjeuner. Cette boulangerie légendaire offre aux visiteurs affamés de délicieuses pâtisseries sucrées et salées depuis 1879. Vous avez maintenant compris qu’en Israël, nous prenons nos pains très au sérieux et demandons aux visiteurs d’essayer tous les produits de boulangerie connus au monde. C’est un bon endroit pour continuer votre parcours de pâtisserie.
10:30 – Le Marché aux Puces
Ce marché offre tout ce que vous pouvez imaginer : bijoux, vêtements, tapis, argenterie, sacs, jouets, bibelots, articles ménagers, etc., le tout est très coloré et regorge de surprises. Le charme de ce marché réside dans son atmosphère : les cafés, la musique, les odeurs, les bavardages, le mouvement, les marchands ; Profitez de chaque instant sur ce «Souk» typique du Moyen-Orient.
12:00 – Place Kédoumim
À présent que votre estomac est plein, vous pouvez continuer sur la place principale de la ville. La place Kedoumim est cernée de magnifiques sites intéressants tels que l’église Saint-Petrus, la maison de Simon le Tanneur, le jardin Hapisga, le Pont des Désirs, des boutiques, des constructions intéressantes, des galeries d’art uniques, des vestiges archéologiques, etc. C’est comme une boîte de bonbons contenant de petites surprises sucrées à défaire, alors assurez-vous de consacrer du temps à explorer cette place unique.
Le Blues du Grand Bleu ? Spectacle en plein air
13:00 – Déjeuner – Shakshouka ou H’oumous ?
Certains disent que la Shakshouka est parfaite pour le petit déjeuner et que le h’oumous est plus adapté au déjeuner, tandis que d’autres disent : pourquoi pas les deux en même temps ? Le fameux Docteur Shakshouka (depuis 1993) vous proposera des plats libyens délicieux, comme la Shakshuka, le couscous ou le shawarma. Vous pourrez également opter pour le célèbre Abou H’assan / Asli H’oumous qui propose de délicieuses pitas chaudes pour déguster son h’oumous succulents. Honnêtement, le choix entre les deux est difficile. Nous ne voulons vraiment pas être à votre place actuellement.
14:30 – La Vieille-Ville
Des escaliers en pierre partant de la place Kedoumim vous mèneront vers les ruelles de la vieille ville et à un lieu enchanteur nommé « Nativ Hamazalot » (la Voie des Astres). Cet endroit pittoresque est une rue d’artistes, regorgeant de galeries et de petits musées. La Vieille-Ville est creusée à même la colline. Entourée de murailles, elle est parsemée de chemins secrets, des ruelles et de détours. En marchant sur ces pavés qui longent les maisons et le bord de mer, vous allez sentir votre esprit s’ouvrir et vous mettre à sourire sans raison particulière. Prenez le temps de vous promener, de vous perdre et de profiter de cette parenthèse historique.
Allées magiques dans la vieille ville de Jaffa
16:30 – Balade le long du port
mythologie grecque, a été dominé par les pharaons, conquis par des empereurs tels qu’Alexandre le Grand et Napoléon Bonaparte, et a laissé une empreinte durable sur de nombreuses civilisations et dirigeants de l’histoire, en raison de sa position stratégique en tant que fort et ouverture sur l’Orient. Tout comme Israël, c’est un petit endroit têtu et charmant à visiter.
18:00 – Dîner au coucher du soleil au Vieil Homme et la Mer
Ce restaurant de poisson, autre établissement emblématique de Jaffa, propose des plats tout aussi frais que délicieux sur le port de plaisance (la Marina). Le restaurant « Old Man and the Sea » est le meilleur endroit de la région pour admirer le coucher de soleil orange (orange de Jaffa !) sur la mer bleue. Si par hasard, l’un de vous fête son anniversaire, n’oubliez pas de mentionner cet événement à l’une des serveuses et attendez-vous à une surprise.
Vieille-Ville de Jaffa – vue sur une église
20:00 – Un verre (ou plus) au bar Margoza
À l’attention de tous les hipsters et des créateurs de tendances, nous avons une annonce à faire ; Certes Tel Aviv offre de très bons pubs et bars, mais cet endroit est incroyable. Le bar Margoza est un bar à cocktails branché à ne pas manquer. Imprégnez-vous de l’ambiance de Jaffa et faites-vous de nouveaux amis dans cet endroit en vogue ultrabranché (il parait que c’est comme ça que les jeunes appellent cela de nos jours…)
22:00 – Danse au Anna Lou Lou Bar
Laissez-vous aller dans ce bar de danse minuscule mais toutefois fabuleux, avec des DJs et de la musique qui militent clairement en faveur de la coexistence. Cet endroit vous montrera les meilleures facettes d’Israël, non seulement l’amusement et la fête, mais aussi l’espoir et la foi en l’humanité. En un sens, ce bar de danse représente l’essence de Jaffa.
Que pouvons-nous dire, Tel Aviv – Jaffa ne compte pas abdiquer de son statut de “la” ville où passer du bon temps. Jaffa est séduisante, colorée et branchée. Si vous recherchez des sensations culinaires, agrémentées par un saut dans le temps et une touche de beautés artistiques, n’hésitez pas.
