Auswärts essen ist in Tel Aviv immer ein Genuss. Die frischen Zutaten, saisonalen Produkte, regionalen Gewürze und der mediterrane Geschmack haben die israelische Küche über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht. Bereits etablierte und aufstrebende Spitzenköche bereichern die blühende Gastroszene mit ihrem Können und verleihen köstlichen Klassikern ihre ganz besondere Note. Dank dieser Mischung aus Tradition, Kreativität und Natürlichkeit wird in Israel inzwischen auf Weltklasseniveau gekocht. Von vegetarischen und veganen Angeboten über koschere Gourmetküche, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte bis hin zum traditionellen Hummus, hier finden Sie eine abwechslungsreiche Auswahl unzähliger Restaurants für jeden Geschmack und Geldbeutel.
Raphael
Das gehobene Restaurant befindet sich im Dan Hotel und gehört zu den empfehlenswertesten Speiselokalen in Tel Aviv. Hier genießen Sie in schickem Ambiente und mit Blick aufs wunderschöne Mittelmeer geschmacksintensive Köstlichkeiten höchster Qualität, inspiriert von der marokkanischen Küche.
Blue Sky
In diesem Luxusrestaurant auf dem Dach des Carlton Hotels serviert der preisgekrönte Küchenchef Meir Adoni koschere Spezialitäten ohne Fleisch. Während des Essens können Sie das fantastische Panorama mit dem Mittelmeer auf der einen und der Skyline der Stadt auf der anderen Seite genießen.
Nanuchka
Das leicht skurrile georgische Restaurant auf der trendigen Lilienblum-Straße bietet ein ganz besonderes Ambiente voller Charakter und flippiger Einrichtungsgegenstände. In dem beliebten Lokal ist immer was los, ob zum Abendessen oder für einen Absacker danach. Hier stehen Live-Musik, Tanz, gute Laune und leckeres Essen an der Tagesordnung. Auf der ausgefallenen veganen Speisekarte finden bestimmt auch Fleischliebhaber ein leckeres Angebot.
Loveat
Die organische Cafékette serviert großzügige Portionen köstlicher Salate, herzhafte Sandwiches, Pasta, süße Leckereien und gesunde Säfte in angenehm legerem Ambiente. Auf der sorgfältig zusammengestellten Speisekarte stehen viele vegetarische Angebote, doch auch die Gerichte mit Hähnchen sind garantiert hormonfrei und gesund für Körper und Seele.
Abu Hasan
Beim Thema Hummus machen Israelis keine Kompromisse. Und den besten Hummus gibt es seit über 40 Jahren bei Abu Hasan, einem traditionellen Familienbetrieb in Jaffa – darüber sind sich die Einheimischen einig. Am Wochenende nehmen sie daher auch geduldig die langen Wartezeiten in Kauf, um hier einen Tisch zu ergattern. Das Treiben ist hektisch und lautstark, aber durchaus authentisch. Dass sich Aufwand und Anstehen für diesen Hummus lohnen, werden Sie erst verstehen, wenn Sie selbst einen Teller probiert haben. Aber kommen Sie nicht zu spät, sobald der Hummus ausverkauft ist, schließt Abu Hasan für den Rest des Tages.
Dalida
Ein romantisches Plätzchen im Süden Tel Avivs mit fantastischen Cocktails, leckerem Essen, erstklassiger Gastlichkeit, trendigem Publikum und einer Speisekarte voller Fusion-Food, die genauso bunt gemischt ist wie die Playlist, die Sie beim Essen zu hören bekommen. Das Restaurant ist perfekt geeignet für ein Dinner bei Kerzenschein oder einen Drink zu später Stunde. Auch die Early-Bird-Happy-Hour, die definitiv zu den besten Angeboten der Stadt gehört, sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
Ala Rampa
Diese Mischung aus Restaurant, Café und Bar liegt im rauen Industrie- und Künstlerviertel Kiryat Hamelacha und lockt ein dementsprechend alternatives Publikum an. Serviert werden ausschließlich vegetarische Speisen, aber bei der köstlichen Auswahl frischer, innovativer und bunter Gerichte aller Geschmacksrichtungen dürften Sie das Fleisch kaum vermissen.
Yom Tov Café
Dieses Hipster-Café neben dem Carmel-Markt zeichnet sich durch eine groovige Atmosphäre und köstliche Gerichte aus, die mit den frischesten Zutaten direkt vom Markt zubereitet werden. Benannt wurde es nach der Straße, in der es liegt, was auf Deutsch „guter Tag“ bedeutet. Und so viel Energie, wie für einen guten Tag nötig ist, verströmt das Café auf jeden Fall.
HaMitbachon
Wenn Sie nach einem langen Tag auf Entdeckungsreise durch Tel Aviv eine warme Mahlzeit brauchen, dann ist HaMitbachon, was auf Deutsch so viel wie "die Küche" bedeutet, für Sie da. Das Restaurant liegt direkt am Carmel-Markt und ist bis 02:00 Uhr nachts geöffnet. Serviert wird Hausmannskost, wie deftige Eintöpfe, Couscous, Fleischbällchen und Salate. Die Portionen sind so üppig, dass Sie von hier garantiert nicht hungrig nach Hause gehen werden.
Bellboy
Dieses Bar-Restaurant im Speakeasy-Stil der amerikanischen Prohibition befindet sich im Boutique-Hotel Berdichevsky. Hier ist man auf meisterlich zubereitete, besonders hochwertige Cocktails spezialisiert. Dazu gibt es eine Gourmet-Speisekarte, auf der neben ein paar Fleischgerichten und Salaten in erster Linie Meeresfrüchte zu finden sind. In der dunklen, extravaganten und äußerst kultivierten Atmosphäre fühlen Sie sich wie in die Jazz-Ära zurückversetzt.
Tipps und nützliche Hinweise:
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Üblicherweise wird in Restaurants, Cafés und Bars 10-20% Trinkgeld gegeben
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Auch in Tel Aviv schließen einige Restaurants am Sabbat von Freitagnachmittag bis Samstagabend
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Unter der Woche haben die meisten Restaurants spezielle Mittagsmenüs im Angebot. Eine gute Möglichkeit, um auch mit begrenztem Budget ein Essen in einem der angesagtesten Chef-Restaurants zu genießen
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Abends und am Wochenende empfiehlt sich eine Tischreservierung vor Ihrem Restaurantbesuch