Nazareth ist bekannt für seine raffinierte Restaurantszene, die eine Mischung aus zeitgenössischen Gerichten und traditionellen arabischen Einflüssen bietet. Kreative Küche hat in der größten arabischen Stadt des Landes Hochkonjunktur. Hier können Feinschmecker in eleganter und gepflegter Atmosphäre unzählige Köstlichkeiten genießen. Im Folgenden ein paar Highlights der Gastroszene in Nazareth.
Al Rida
Das kleine Restaurant in der historischen Altstadt von Nazareth ist eines der besten Speiselokale im Norden Israels. Hier können Sie in einem markanten, 120 Jahre alten Steinbau voller Charakter ausgezeichnete Mahlzeiten genießen. Die gemütliche Atmosphäre des Restaurants ist in intellektuellen Kreisen sehr beliebt. Die großzügigen Fenster und die Dachterrasse bieten einen wundderbaren Ausblick. Was das Essen anbelangt, so serviert man hier schmackhafte Spezialitäten, Salate mit verschiedenen Zutaten, wie etwa Orangen, Pistazien und gebratene Zwiebeln, dazu Hummus (ein Püree aus Kichererbsen), köstliche Kibbeh (mit Hackfleisch gefüllte Klöße) und leckeres Kebab - auch die Nachspeisen sind nicht zu verachten!
Tishreen
Dieses stilvolle Restaurant ist in einem alten Gebäude aus dem Jahre 1868 untergebracht und bietet neben einer außergewöhnlichen Atmosphäre eine wunderbare Mischung der nahöstlichen und der europäischen Küche. Das Tishreen kann mit einer großen Auswahl an ausgezeichneten Gerichten sowohl für Vegetarier als auch für Fleischfreunde aufwarten, darunter mediterrane Speisen wie etwa gefüllte Auberginen mit Pesto und Käse, die arabische Spezialität Muhamar sowie europäische Klassiker wie Carpaccio und Pasta.
Olga
Dieses Restaurant befindet sich auf dem Dach der ehemaligen Grundschule im Stadtviertel Elrom. Das Thema Schule wurde dabei ins Restaurantkonzept integriert, die Speisekarte beispielsweise sieht aus wie ein Schulheft. Das Olga ist bekannt für die köstlichen Fleischgerichte und der perfekte Ort für ein Mittag- oder Abendessen in intimem Ambiente. Im zweiten Stock gibt es eine Bar mit einmaligem Ausblick auf die Altstadt.
Sudfeh
Dasschöne Restaurant liegt in einem sehenswerten alten Steingebäude und bietet Ihnen nicht nur ein außergewöhnliches gastronomisches, sondern auch ein architektonisches Erlebnis. Auf der Speisekarte finden sich traditionellen Beilagen, wie kleine Teller mit Hummus, Labaneh (ein arabischer Sauermilchkäse), Tabuleh (libanesischer Burgulsalat) und gefüllte Weinblätter. Die Salate sind frisch und köstlich.Bei den hochwertigen Hauptgerichten haben Sie die Wahl zwischen einem Auberginen-Special, Meeresfrüchten, Lamm, Steaks un vielem mehr. Zum Abschluss sollten Sie sich eine der leckeren Nachspeisen gönnen.
Rosemary
Rosemary ist ein schönes Café in zentraler Lage in der Nähe vom Marienbrunnen, wo Sie drinnen oder draußen sitzen können. Die Atmosphäre hier ist freundlich, angenehm und bei der Inneneinrichtung wurde viel Wert auf Details gelegt. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl, bei der das passende Gericht für jeden Geschmack dabei sein dürfte.
Kitaabon
Das Kitaabon-Restaurant ist ein gemütliches Restaurant und Café, dessen Wände von einzigartigen Kunstwerken gesäumt sind. Hier werden große Portionen schmackhafter Gerichte serviert. Das Restaurant eignet sich perfekt, um zu entspannen und die Atmosphäre zu genießen.
Hummus Abu Ghanem
In fast jeder israelischen Stadt gibt es mindestens eine beliebte Hummus-Bude, für welche die Bewohner bürgen würden. In Nazareth ist das Hummus Abu Ghanem. Aus frisch gemahlenen Kichererbsen kommt hier täglich frischer Hummus auf den Tisch. Sie sollten also unbedingt rechtzeitig kommen, bevor die Tagesration ausverkauft ist.